Gera sveikata svarbi visiems žmonėms. O geros sveikatos palaikymui būtina stipri imuninė sistema. Tinkamai funkcionuojanti imuninė sistema saugo organizmą nuo bakterijų, virusų ir kitų patogenų. Tai natūrali mūsų organizmo apsauga, kurią turime puoselėti ir rūpintis. Vienas iš būdų tai padaryti – įtraukti į savo mitybos racioną vertingų medžiagų turinčius maisto produktus. Vienas tokių yra menkių kepenų aliejus.
Menkių kepenų aliejus dažnai yra vadinamas tiesiog žuvų taukais. Tačiau reiktų žinoti, kad skystų žuvų taukų šaltinis yra menkių kepenų aliejus – iš menkių kepenų.